ENTRADAS
Menú Republik Bar
Tostones de camarón
5 tostones de platano con camarones al ajillo.
$8.95
Tostones de pulled pork
5 tostones de platanos con carne mechada de cerdo.
$8.95
Humus
4 onzas de pasta de garbanzos, acompañado de pan tostado, palitos de apio y zanahoria.
$8.25
Dumplings
Orden de 10 empanadas chinas de carne de cerdo, acompañadas de salsa de soya y cebollin.
$9.50
Mozarella Cheese Stick
Orden de 6 dedos de queso mozarella, acompañados de palitos de apio y zanahoria, puedes seleccionar 2 salsas.
$9.50
Chunks x 10
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$10.95
Chunks x 20
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$19.95
French or Wedge fries
Selecciona dos salsas para acompañarlas *Salsas: Barbacoa, Bufalo, Aderezo Ranch, Salsa de Tomate, Salsa de Toronja o Alioli.
$6.50
Chicken Wings
1 lb de alitas de pollo adobadas en salsa de miel y barbacoa, acompañada de aderezo ranch.
$10.95
PLATOS PARA COMPARTIR
Tres Cochinitos
1 lb de mix de carnes de cerdo ( chicharron premiun, costillas ahumadas y chorizo gaucho) acompañados de frijoles refritos, guacamole y tortilla frita.
$16.50
Carnivore
1 lb de mix de carnes ( lomito, pechuga de pollo y chorizo gaucho) acompañado de chirimol, salsa de tomate y tortillas fritas. Servido con papas wedges.
$17.50
Chicharronero
1 lb de chicharrones premium a la plancha acompañados de rabano, frijoles refritos, guacamole y tortillas fritas.
$14.95
Costillas Bbq
1 lb de costilla de cerdo ahumadas en salsa Bbq, acompañadas de guacamole, chirimol, frijoles refritos y tortilla.
$14.95
Nachos
Tortilla hecha en casa, chili con carne, mix de quesos (mozarella, monterrey jack y cheddar) tomate y guacamole.
$12.95
Campesino
Tortillas acompañadas de frijoles refritos, guacamole y queso izalqueño, chorizo gaucho y cebolla curtida.
$9.95
PLATOS FUERTES
Carpaccio
Finas lazcas de lomo de aguja aderezadas con aceite de oliva extra virgen, alcaparras, cilantro y queso parmesano. Acompañados de pan tostado y limón.
$12.00
Choripán x 1
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas.
$7.50
Choripán x 2
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas.
$11.95
Chipotle slider
Orden de 4 mini hamburguesas de carnes de res premiun acompañadas de papas fritas.
$11.50
Pull pork sliders
Orden de 4 mini hamburguesas con pulled pork y colslaw de la casa, acompañadas de papas fritas.
$11.50
Tacos de carnita
Orden de 3 tacos de lomito de aguja, acompañados de frijoles refritos, cebolla curtida y chirimol.
$9.50
Tacos de camarón
Orden de 3 tacos de camarones empanizados, con salsa chipotle y repollo morado.
$10.50
Tacos de pollo
Orden de 3 tacos de pechuga de pollo a la plancha, con pimientos y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y chirimol.
$8.95
*Agrega hongos o mix de quesos a tus tacos por $1,00
POSTRES
Ice cream nacho
Nachos dulces acompañados de sorbete de pistacho.
$5.50
Brownie
Brownie de la casa acompañado de helado de vainilla y syrope de chocolate.
$5.50
Copa de sorbete
Copa de 3 bolas de helado con syrope de chocolate. 3 sabores disponibles.
$5.50
WHISKEY
B
M
S
Macallan Sherry Oak 12
$230
$120
$15
Buchanan's 12
$100
$55
$7
OId Parr
$100
$55
$7
Jack Daniels N° 7 Honey / Apple
$95
$50
$7
Johnnie Walker Black
$90
$50
$7
Chivas Regal 12
$90
$50
$7
Jameson
$85
$45
$6
RON
B
M
S
Zacapa 23
$85
$45
$7
Zacapa 12
$55
$30
$6
Botran 12
$45
$25
$5
Botran 8
$39
$20
$4
Quezalteca
Tamarindo 1L
$25
$15
$3
LICORES
B
M
S
Jagermesiter
-
$40
$5
Fireball
$55
$30
$5
Baileys
-
-
$5
VINOS Y ESPUMANTES
B
C
Freixenet
$40
-
Undurraga Espumante
$29
-
Tarapaca Sauvignon Blanc
$29
$7
Santa Helena Red Blend
$29
$7
Sangria 14 onzas
-
$9
Sangria 32 onzas
-
$17
VODKA
B
M
S
Grey Goose
$100
$55
$7
Tito´s Vodka
$60
$35
$6
Absolut
$45
$25
$5
Smirnoff
Red 21 / Green Aplee / Spicy Tamarindo
$45
$25
$5
Stolichnay
$45
$25
$5
TEQUILA
B
M
S
Don Julio
Reposado
$180
$95
$12
Maestro Dobel Diamante
$140
$75
$10
1800
Cristalino
$120
$65
$9
1800
Reposado
$80
$45
$6
Viuda de Romero
Cristalino
$55
30
$5
Viuda de Romero
Reposado litro
$55
$30
$5
GINEBRA
B
M
S
Hendrick´s
$160
$85
$18
Bombay Sapphire
$90
$50
$14
Whitley Neil Gin
$45
$25
$9
* Pide tu gin Tonic con tu fruta de temporada favorita.
MOJITOS
$7
CLÁSICO
Ron, limón, azúcar, hierbabuena
y agua mineral.
FRESA
Ron, fresa, azúcar, hierbabuena
y agua mineral.
MANGO
Ron, mango, azúcar, hierbabuena
y agua mineral.
SANDÍA
Ron, sandía, azúcar, hierbabuena
y agua mineral.
MARACUYÁ
Ron, maracuyá, azúcar, hierbabuena
y agua mineral.
DAIQUIRIS
$7
CLÁSICO
Ron blanco, jugo de limón, azúcar.
MARACUYÁ
Ron blanco, maracuyá, jugo de limón, azúcar.
MANGO
Ron blanco, mango, jugo de limón, azúcar.
SANDÍA
Ron blanco, sandía, jugo de limón, azúcar.
FRESA
Ron blanco, fresa, jugo de limón, azúcar.
MARGARITA
$7
CLÁSICO
Tequila, triple sec, jugo de limón.
FRESA
Tequila, fresa, triple sec, jugo de limón.
MANGO
Tequila, mango, triple sec, jugo de limón.
SANDÍA
Tequila, sandía, triple sec, jugo de limón.
MARACUYÁ
Tequila, maracuyá, triple sec, jugo de limón.
COCTELERÍA
$7
PIÑA COLADA
Ron, crema de coco y jugo de piña.
KAMIKAZE
Vodka, triple sec y limonada.
MAI THAI
Ron, amareto, jugo de naranja y jugo de limón.
ZOMBIE
Ron, triple sec, jugo de limón, jugo de maracuyá y granadine.
BLODY MARY
Vodka, jugo de tomate preparado y apio.
APPLE MARTINI
Vodka, licor de manzana verde y cherry.
COSMOPOLITAN
Vodka, jugo de arándanos, triple sec y cherry.
VODKA TONIC
Vodka, agua tónica, pepino, romero o limón.
GINGER VODKA
Vodka, ginger ale, pepino, romero o limón.
VODKA MOJITO
Vodka, hierba buena, azúcar morena, jugo de limón.
VODKA SUNRISE
Vodka, jugo de naranja y granadine.
COCTELERÍA
$7
PALOMA
Tequila, fresca y jugo de limón.
SEX ON THE BEACH
Vodka, licor de durazno, jugo de arándanos y jugo de naranja.
MICHELTECA DE TAMARINDO
Quezalteca de tamarindo, mix de michelada, soda de toronja y tajín.
TEQUILA SUNRISE
Tequila, jugo de naranja y granadine.
COCTELERÍA
$7
BLODY MARY
Vodka, jugo de tomate preparado y apio.
APPLE MARTINI
Vodka, licor de manzana verde y cherry.
COSMOPOLITAN
Vodka, jugo de arándanos, triple sec y cherry.
VODKA TONIC
Vodka, agua tónica, pepino, romero o limón.
GINGER VODKA
Vodka, ginger ale, pepino, romero o limón.
VODKA MOJITO
Vodka, hierba buena, azúcar morena, jugo de limón.
VODKA SUNRISE
Vodka, jugo de naranja y granadine.