Menú Republik Bar
ENTRADAS
Tostones de camarón
5 tostones de platano con camarones al ajillo.
$8.95
Tostones de pulled pork
5 tostones de platanos con carne mechada de cerdo
$8.95
Humus
4 onzas de pasta de garbanzos, acompañado de pan tostado, palitos de apio y zanahoria.
$8.25
Dumplings
Orden de 10 empanadas chinas de carne de cerdo, acompañadas de salsa de soya y cebollin.
$9.50
Mozarella Cheese Stick
Orden de 6 dedos de queso mozarella, acompañados de palitos de apio y zanahoria, puedes seleccionar 2 salsas
$9.50
Chunks x10
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$10.95
Chunks x20
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$19.95
French or Wedge fries
Selecciona dos salsas para acompañarlas *Salsas: Barbacoa, Bufalo, Aderezo Ranch, Salsa de Tomate, Salsa de Toronja o Alioli.
$6.50
Chicken Wings
1 lb de alitas de pollo adobadas en salsa de miel y barbacoa, acompañada de aderezo ranch.
$10.95
PLATOS PARA COMPARTIR
Tres Cochinitos
1 lb de mix de carnes de cerdo ( chicharron premiun, costillas ahumadas y chorizo gaucho) acompañados de frijoles refritos, guacamole y tortilla frita.
$16.50
Carnivore
1 lb de mix de carnes ( lomito, pechuga de pollo y chorizo gaucho) acompañado de chirimol, salsa de tomate y tortillas fritas. Servido con papas wedges.
$17.50
Chicharronero
1 lb de chicharrones premium a la plancha acompañados de rabano, frijoles refritos, guacamole y tortillas fritas.
$14.95
Costillas Bbq
1 lb de costilla de cerdo ahumadas en salsa Bbq, acompañadas de guacamole, chirimol, frijoles refritos y tortilla.
$14.95
Nachos
Tortilla hecha en casa, chili con carne, mix de quesos (mozarella, monterrey jack y cheddar) tomate y guacamole.
$12.95
Campesino
Tortillas acompañadas de frijoles refritos, guacamole y queso izalqueño, chorizo gaucho y cebolla curtida.
$9.95
PLATOS FUERTES
Carpaccio
Finas lazcas de lomo de aguja aderezadas con aceite de oliva extra virgen, alcaparras, cilantro y queso parmesano. Acompañados de pan tostado y limón.
$12.00
Choripán x1
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas
$7.50
Choripán x2
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas
$11.95
Chipotle slider
Orden de 4 mini hamburguesas de carnes de res premiun acompañadas de papas fritas
$11.50
Pull pork sliders
Orden de 4 mini hamburguesas con pulled pork y colslaw de la casa, acompañadas de papas fritas
$11.50
Tacos de carnita
Orden de 3 tacos de lomito de aguja, acompañados de frijoles refritos, cebolla curtida y chirimol.
$9.50
Tacos de camarón
Orden de 3 tacos de camarones empanizados, con salsa chipotle y repollo morado.
$10.50
Tacos de pollo
Orden de 3 tacos de pechuga de pollo a la plancha, con pimientos y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y chirimol.
$8.95
*Agrega hongos o mix de quesos a tus tacos por $1,00*
POSTRES
Ice cream nacho
Nachos dulces acompañados de sorbete de pistacho
$5.50
Brownie
Brownie de la casa acompañado de helado de vainilla y syrope de chocolate
$5.50
Copa de sorbete
Copa de 3 bolas de helado con syrope de chocolate. 3 sabores disponibles.
$5.50
ENTRADAS
Menú Republik Bar
Tostones de camarón
5 tostones de platano con camarones al ajillo.
$8.95
Tostones de pulled pork
5 tostones de platanos con carne mechada de cerdo.
$8.95
Humus
4 onzas de pasta de garbanzos, acompañado de pan tostado, palitos de apio y zanahoria.
$8.25
Dumplings
Orden de 10 empanadas chinas de carne de cerdo, acompañadas de salsa de soya y cebollin.
$9.50
Mozarella Cheese Stick
Orden de 6 dedos de queso mozarella, acompañados de palitos de apio y zanahoria, puedes seleccionar 2 salsas.
$9.50
Chunks x10
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$10.95
Chunks x20
Selecciona tus dos salsa favoritas, acompañadas de palitos de apio y zanahoria.
$19.95
French or Wedge fries
Selecciona dos salsas para acompañarlas *Salsas: Barbacoa, Bufalo, Aderezo Ranch, Salsa de Tomate, Salsa de Toronja o Alioli.
$6.50
Chicken Wings
1 lb de alitas de pollo adobadas en salsa de miel y barbacoa, acompañada de aderezo ranch.
$10.95
PLATOS PARA COMPARTIR
Tres Cochinitos
1 lb de mix de carnes de cerdo ( chicharron premiun, costillas ahumadas y chorizo gaucho) acompañados de frijoles refritos, guacamole y tortilla frita.
$16.50
Carnivore
1 lb de mix de carnes ( lomito, pechuga de pollo y chorizo gaucho) acompañado de chirimol, salsa de tomate y tortillas fritas. Servido con papas wedges.
$17.50
Chicharronero
1 lb de chicharrones premium a la plancha acompañados de rabano, frijoles refritos, guacamole y tortillas fritas.
$14.95
Costillas Bbq
1 lb de costilla de cerdo ahumadas en salsa Bbq, acompañadas de guacamole, chirimol, frijoles refritos y tortilla.
$14.95
Nachos
Tortilla hecha en casa, chili con carne, mix de quesos (mozarella, monterrey jack y cheddar) tomate y guacamole.
$12.95
Campesino
Tortillas acompañadas de frijoles refritos, guacamole y queso izalqueño, chorizo gaucho y cebolla curtida.
$9.95
PLATOS FUERTES
Carpaccio
Finas lazcas de lomo de aguja aderezadas con aceite de oliva extra virgen, alcaparras, cilantro y queso parmesano. Acompañados de pan tostado y limón.
$12.00
Choripán x1
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas.
$7.50
Choripán x2
Pan de agua con chorizo gaucho y chimichurri de la casa, acompañado de papas fritas.
$11.95
Chipotle slider
Orden de 4 mini hamburguesas de carnes de res premiun acompañadas de papas fritas.
$11.50
Pull pork sliders
Orden de 4 mini hamburguesas con pulled pork y colslaw de la casa, acompañadas de papas fritas.
$11.50
Tacos de carnita*
Orden de 3 tacos de lomito de aguja, acompañados de frijoles refritos, cebolla curtida y chirimol.
$9.50
Tacos de camarón*
Orden de 3 tacos de camarones empanizados, con salsa chipotle y repollo morado.
$10.50
Tacos de pollo*
Orden de 3 tacos de pechuga de pollo a la plancha, con pimientos y cebolla morada. Acompañados de frijoles refritos y chirimol.
$8.95
*Agrega hongos o mix de quesos a tus tacos por $1,00
POSTRES
Ice cream nacho
Nachos dulces acompañados de sorbete de pistacho.
$5.50
Brownie
Brownie de la casa acompañado de helado de vainilla y syrope de chocolate.
$5.50
Copa de sorbete
Copa de 3 bolas de helado con syrope de chocolate. 3 sabores disponibles.
$5.50
B
M
S
Macallan Sherry Oak 12
$230
$120
$15
Buchanan's 12
$100
$55
$7
OId Parr
$100
$55
$7
Jack Daniels N° 7 Honey / Apple
$95
$50
$7
Johnnie Walker Black
$90
$50
$7
Chivas Regal 12
$90
$50
$7
Jameson
$85
$45
$6
RON
B
M
S
Zacapa 23
$85
$45
$7
Zacapa 12
$55
$30
$6
Botran 12
$45
$25
$5
Botran 8
$39
$20
$4
Quezalteca
Tamarindo 1L
$25
$15
$3
LICORES
B
M
S
Jagermesiter
-
$40
$5
Fireball
$55
$30
$5
Baileys
-
-
$5
VINOS Y ESPUMANTES
B
C
Freixenet
$40
-
Undurraga Espumante
$29
-
Tarapaca Sauvignon Blanc
$29
$7
Santa Helena Red Blend
$29
$7
Sangria 32 onzas
-
$17
Sangria 14 onzas
-
$9